Situé face à l’océan, le Blue Cargo est un restaurant et bar emblématique de la
côte basque. 120 couverts le soir, une terrasse vivante, un service rythmé et une
clientèle locale & internationale.
Nous recherchons des profils engagés, professionnels et fiables pour construire
une équipe solide sur la saison 2026.
Ici, le cadre est exceptionnel — mais le niveau d’exigence l’est aussi. Nous
croyons au travail d’équipe, à la rigueur et au respect.
Participer à la mise en place quotidienne (taillages, préparations, bases).
Assurer le dressage et participer activement aux envois (jusqu’à 120 couverts).
Maintenir un poste propre, organisé et efficace.
Respecter rigoureusement les fiches techniques et les normes d’hygiène.
1 à 3 ans d’expérience en restauration.
Rapidité d’exécution et discipline.
Esprit d’équipe fort.
Envie de progresser dans une maison exigeante.
Un lieu iconique de la côte basque, au coeur de Biarritz.
Une équipe structurée : exigence, respect, esprit collectif.
Un rythme soutenu et formateur : une vraie saison sur un CV.
Un cadre de travail rare, mais une organisation sérieuse.
Possibilité de logement selon profil.
Selon profil / À négocier