H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management.
Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l’Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de l’hôtellerie restauration, cerner vos souhaits et attentes.
Une résidence privée située à Paris recherche un Chef privé (H/F) pour rejoindre son équipe de cuisine.
Au sein d’un environnement exigeant mais familial, vous serez responsable de la préparation d’une cuisine simple, chaleureuse et de grande qualité, destinée à un cercle restreint de résidents tout en participant ponctuellement à l’accueil d’invités officiels.
Vous proposez au quotidien une cuisine saine, équilibrée, gourmande et accessible, tout étant apte à élaborer une assiette plus élaborée et gastronomique au cours de dîners professionnels ou de banquets.
Missions
Élaboration et préparation des repas quotidiens pour la résidence
Cuisine familiale raffinée, mettant l’accent sur la simplicité, la fraîcheur et la qualité des produits
Préparation occasionnelle de repas et cocktails pour des invités
Travail en coordination avec une équipe de cuisine composée de trois personnes
Organisation et gestion de la cuisine au quotidien
Conditions
CDI – temps plein
Poste basé exclusivement en résidence privée à Paris
Équipe en cuisine : 1 Chef + 2 chefs de partie
Planning tournant du lundi au samedi (jamais de service le dimanche)
8h – 16h
10h – 18h
12h – 20h
Événements ponctuels en soirée (fin généralement avant 20h30)
Management d'équipes (2 personnes)
Nombre de personnes à résidence : 2 personnes
Rémunération
Salaire : 4 500 € à 5 000 € nets mensuels
13ᵉ mois
Prime de performance pouvant atteindre 3 % du salaire
Contrat employé de maison (CESU)
Environnement
Poste au sein d’une maison accueillant régulièrement des invités internationaux, pour un employeur exigeant attaché à une cuisine de qualité et à un service irréprochable.
Conditions
CDI – temps plein
Poste basé exclusivement en résidence privée à Paris
Équipe en cuisine : 1 Chef + 2 chefs de partie
Planning tournant du lundi au samedi (jamais de service le dimanche)
8h – 16h
10h – 18h
12h – 20h
Événements ponctuels en soirée (fin généralement avant 20h30)
Management d'équipes (2 personnes)
Nombre de personnes à résidence : 2 personnes
Rémunération
Salaire : 4 500 € à 5 000 € nets mensuels
13ᵉ mois
Prime de performance pouvant atteindre 3 % du salaire
Contrat employé de maison (CESU)
Environnement
Poste au sein d’une maison accueillant régulièrement des invités internationaux, pour un employeur exigeant attaché à une cuisine de qualité et à un service irréprochable.
6,400 - 6,700 €/mois