Situé face à l’océan, le Blue Cargo est un restaurant et bar emblématique de la
côte basque. 120 couverts le soir, une terrasse vivante, un service rythmé et une
clientèle locale & internationale.
Nous recherchons des profils engagés, professionnels et fiables pour construire
une équipe solide sur la saison 2026.
Ici, le cadre est exceptionnel — mais le niveau d’exigence l’est aussi. Nous
croyons au travail d’équipe, à la rigueur et au respect.
Assurer la liaison rapide et précise entre la cuisine et la salle.
Envoyer les plats avec fluidité, précision et rythme.
Soutenir activement les chefs de rang (mise en place, débarrassage, resets).
Participer au bon déroulé du service et à la qualité d’exécution.
Grande énergie et endurance.
Présentation soignée et attitude positive.
Sens du collectif et goût du rythme.
Capacité à travailler dans un environnement soutenu.
Un lieu iconique de la côte basque, au coeur de Biarritz.
Une équipe structurée : exigence, respect, esprit collectif.
Un rythme soutenu et formateur : une vraie saison sur un CV.
Un cadre de travail rare, mais une organisation sérieuse.
CDD saisonnier
Selon profil / À négocier